Wagen Sie den Blick hinter die Kulissen und lernen Sie dabei die Welt des VDP.Weingutes Martin Schwarz kennen. Axel zeigt Ihnen in unserem Weingut, wo unsere Weine entstehen, wie wir arbeiten und erklärt Ihnen anschaulich, welche Philosophie vonnöten ist, damit die Weine entstehen, die das Terroir unserer Region repräsentieren. Sie bekommen dabei einen Einblick in unseren Keller und die Arbeiten, die damit verbunden sind. 

Wir verkosten dabei 3 Weine. 

Zeitraum:11 - 13 Uhr 
Treffpunkt: Weingut Martin Schwarz / Dresdner Str. 71 in Meißen 

Tickets für diese Veranstaltung kosten 35€ und sind im Shop erhältlich.

Eine weitere Weinguts-Führung findet am 27. Juni statt. Auch dafür gibt es hier bereits Tickets.

Wir haben unseren Newsletter neu aufgesetzt. Dafür nutzten wir ab sofort den Diensleister BREVO und verschicken unseren Newsletter nach Bedarf ein paar Mal im Jahr. Inhalte werden sich immer um neuen Weine, neue Angebote oder auch unsere Veranstaltungen drehen. 

Ihr könnt den Newsletter bequem abonnieren und jederzeit selbst abbestellen. Um den Newsletter zu erhalten, folgt diesem Link (er führt zu unserem Forular, das bei sibforms hinterlegt ist). Bitte beachtet, dass ihr eure Anmeldung bestätigen müssen. Dafür erhaltet ihr eine Email des Systems mit einem Bestätigungslink.

Ostern steht vor der Tür und damit ist auch der Frühling da. Mit unserem neuen Weinpaket "FRÜHLINGSERWACHEN" wollen wir euch ein passendes Weinpaket anbieten. Das Paket enthält sechs Flaschen; jeweils zwei Flaschen von:

2024 Rosarot
2024 Müller Thurgau
2025 Goldriesling

Das Paket gibt es versandkostenfrei für 86€ in unserem Online-Shop (hier klicken). Alternativ könnt ihr es auch im Weingut kaufen - unsere Vinothek ist ab Karfreitag and Freitagen und Samstagen jeweils von 12 bis 18 Uhr geöffnet. 

PS: Unser Frühlingsfest findet am 1. Mai im Weingut in Meißen statt. Der Eintritt ist frei und eine Anmeldung ist nicht erforderlich. Weitere Infos findet ihr in unserer Veranstaltungsüberisicht.

Das ist eine große Freude für uns! Nach den Falstaff und VINUM Weinguides wurden wir auch von HENRIS (früher Gault & Millau) mit vier Trauben ausgezeichnet. 

Die Besonderheit des HENRIS Weinguides liegt in der konsequenten Blindverkostung. Unsere VDP.Großen Gewächse (Riesling Kapitelberg und Friedstein, Pinot Noir Friedstein) haben alle über 90 Punkte erhalten. Hervorzuheben sind darüber hinaus die exzellenten Bewertungen für den Chardonnay (92 Punkte) und den Blaufränkisch (91 Punkte). Unser 2016er Reserve 52 Chardonnay Brut Nature Sekt hat sogar 93 Punkte erhalten. Alle Weine gibt es noch im Webshop.

Unser Weingut auf der Website von HENRIS findet ihr hier.

Am 29. März führt der Weinbauverband Sachsen die Veranstaltung WeinWelten Nord-Ost im "Historische Güterboden“ (Am Alten Güterboden 3) in Radebeul durch. Wir sind ebenfalls dabei und im Rahmen der Veranstaltung, die von 11 bis 18 Uhr dauert, bieten wir unseren neuen Jahrgang zum Verkosten an. Die Veranstaltung richtet sich am 29. März an Privatkunden und ist so eine gute Gelegenheit, verschiedene Weine verschiedener Winzer zu probieren.

Tickets kosten 29,90€ und sind im Shop des Kollegen Frédéric Fourré hier erhältlich.

Weitere Informationen, inklusive einer aktuellen Liste der teilnehmenden Weingüter, sind hier zu finden. 

Vor kurzem waren Janek Schumann (Master of Wine) und seine Frau Diana (Weinbar Herder Zehn / Freiberg) zu Gast bei uns im Weingut und wir haben im Weinkeller verschiedene Fassproben vom Weißburgunder und Chardonnay für den nächsten "Crossover" probiert.

Diese waren sehr vielversprechend; das Jahr 2025 war für die Burgunder ein sehr gutes Jahr. Der "Crossover" ist eine exklusive Cuvée, die es nur im Herder Zehn in Freiberg gibt. Ein Besuch dort lohnt sich!

Mehr Infos zum Herder Zehn gibt es hier.

Am 1. Mai findet im Weingut Martin Schwarz in Meißen unser traditionelles Frühlingsfest statt.

Wir laden Sie und euch herzlich ein, mit uns ein paar Stunden im Weingut zu verbringen. Wie immer gibt es Gelegenheit, im Rahmen von Führungen mehr über das Weingut zu erfahren. Außerdem könnt ihr unsere Weine im Hof, auf der Sonnenterrasse oder an einem gemütlichen Platz im Weinberg hinter den Hof probieren.

Dazu gibt es Speisen von Dirk Vogel (Villandry / St. Pauli) - für das leibliche Wohl ist also gesorgt.

Der Eintritt ist frei und eine Anmeldung ist nicht erforderlich!

Der Winter geht zu Ende. Passend zu den steigenden Temperaturen haben wir ein neues Weinpaket geschnürt: Das Winter-Ende-Paket.

Es erwartet euch ein Paket mit sechs Flaschen - jeweils zwei Flaschen dieser drei Weine:

2024 Müller Thurgau (VDP.Gutswein)

Nach dem Frost im Frühjahr 2024 war schnell klar: Wir brauchen kreative Wege. In enger Absprache mit dem fränkischen VDP-Weingut Sauer haben wir gemeinsam einen „neuen Müller Thurgau“ möglich gemacht. Der Most – exakt nach unseren Vorstellungen gepresst – kam nach Meißen, wo er in unserem 500-Liter-Holzfass seine ganz eigene Form fand. Sechs Monate Reife, spontane Gärung, und unser vertrauter Ausbau: So bleibt der Stil erkennbar – und doch erzählt dieser Jahrgang eine ganz eigene Geschichte.

2024 Riesling feinherb (VDP.Gutswein)

Der 2024er Riesling feinherb ist ebenfalls ein Wein aus der VDP-Solidargemeinschaft. Durch die Spätfröste und damit verbunden stark reduzierten Erträge im Jahr 2024 konnten wir vom VDP Weingut Horst Sauer (Franken) die Trauben für diesen Riesling vinifizieren. Erstmals haben wir einen feinherben Riesling im Angebot (6,5g/l Säure sowie 14,6g/l Restzucker).

2024 Rosarot (VDP.Gutswein)

Der Most vom Spätburgunder – exakt nach unseren Vorstellungen gepresst – kam vom VDP-Weingut Kranz (Pfalz) nach Meißen, wo er seine ganz eigene Form fand.  Der Most vergor im gebrauchten 500-Liter-Holzfass und reifte dort weitere 4,5 Monate. Für mehr Fülle und Struktur ergänzten wir 500 Liter Spätburgunder Rotwein – eine Verbindung zweier Regionen, die in dieser sächsisch-pfälzischen Komposition zu einer neuen Einheit finden.

Das Paket mit sechs Flaschen kostet 86,00€, ist versandkostenfrei und ab sofort im Shop verfügbar. 

Infos zu den Solidar-Weinen des VDP (infolge der Spätfröste 2024) könnt ihr hier nachlesen.

Bereits seit Ende letzten Jahres ist die neue SCHWARZ-Box (limitiert auf nur 50 Stück!) erhältlich. Die SCHWARZ-Box enthält unsere Spitzenweine und den nur hier für Privatkunden erhältlichen Nebbiolo Solera 2024. 

Das erwartet euch in der Schwarz Box (jeweils 0,75l-Flaschen):

1 x Chardonnay 2023 (VDP.Gutswein)

Der Chardonnay stammt überwiegens aus dem Friedstein (VDP.Große Lage) und ein kleiner Teil aus dem Seußlitzer Schlossweinberg in Diesbar. Dieser Chardonnay besticht durch innere Spannung und das einzigartige Terroir. Er vereint Eleganz mit einer klaren Herkunftsidentität und zeigt die Vielfalt der beiden Einzellagen.

1 x Riesling Kapitelberg 2023 (VDP.Großes Gewächs)

Die Kombination aus langer Maischestandzeit, Holzreife und Granit bringt einen Wein hervor, der gleichermaßen kraftvoll wie präzise ist – und ein langes Leben vor sich hat. Ein Riesling mit Tiefe und Haltung – gewachsen auf Granit, geformt von Zeit und Geduld.

1 x Riesling Friedstein 2023 (VDP.Großes Gewächs)

Der Friedstein gehört zu den charaktervollsten Lagen Sachsens. Steil, steinig, vom kargen Granit geprägt – ein Ort, der nur mit großer Mühe zu bewirtschaften ist. Doch genau dort entstehen Weine mit klarer Handschrift, Spannung und Tiefe. Ein Riesling, der seine Herkunft spricht – kühl, präzise und kompromisslos auf Granit gewachsen!

1 x Pinot Noir Friedstein 2023 (VDP.Großes Gewächs)

Unser 2023er Pinot Noir wurde mit 40 % Rappenanteil bei der Vergärung und einer intensiven Maischestandzeit von 23 Tagen vinifiziert, was dem Wein außergewöhnliche Struktur und Komplexität verleiht.Die anschließende Reife erfolgte über 12 Monate in zwei 500-Liter-Fässern, davon eines neues und eines bereits genutztes Holzfass. Ein Pinot Noir mit großem Ausdruck – elegant, Terroir betont und langlebig. Weitere Infos in unserer Expertise.

1 x Reserve 52 Chardonnay Sekt 2016

Die Chardonnaytrauben stammen von französischen Reben, die wir streng selektiert haben. Gewachsen in den Weinbergen von Merbitz (VDP.Erste Lage) bei Dresden, spielt der Boden eine enorme Rolle. Der eher unbekannte Pläner, ein Gestein aus kalkigen-sandigen Formationen, ist es, der unserem Sekt die einzigartige Fülle sowie Spannung gibt. Der Ausbau im 500l Holzfass für ein Jahr, sowie die lange Reife auf der Hefe ( diesmal 72 Monate) bringen die nötige Balance zwischen Terroir und unserer Vinifikation. Wie auch die Vorgänger haben wir uns für die Variante Brut Nature entschieden. Degorgiert im Oktober 2024!

1 x Nebbiolo Solera 2024

Der Nebbiolo Solera 2024 ist ein einzigartiger Wein in Sachsen. Die Rebsorte ist aus dem Piemont bekannt (insbesondere durch den Barolo und den Barbaresco) und wächst auf dem "kleinen" Friedstein in Radebeul. Der Nebbiolo wird nach dem Solera-Verfahren ausgabaut. Jedes Jahr wird soviel Wein aus dem Holzfass entnommen wie gelesen wurde, um selbiges mit dem neuen Jahrgang aufzufüllen. Somit ergibt sich ein Cuvee aus mehreren Jahrgängen. Der Wein ist mit 4,1g/l Säure und 0,1 g/l Restzucker trocken ausgebaut und komplett durchgegoren. Der biologische Säreabbau wurde vollständig durchlaufen. Es gibt jedes Jahr nur wenige Flaschen und vom 2024er Nebbiolo gibt es nur 50 Flaschen und diese auch nur als Teil unserer Schwarz-Box.

Die Schwarz-Box 2025 ist in unserem Shop unter diesem Link erhältlich.

Seit einigen Wochen darf unser Betrieb nun das FairChoice-Siegel tragen. 

FairChoice ist das Siegel für kontrolliert nachhaltige Produktion und Vermarktung landwirtschaftlicher Erzeugnisse. Es wurde wissenschaftlich entwickelt und verfolgt einen ganzheitlichen Ansatz! Der Fokus liegt derzeit auf dem Weinbau. Insgesamt 111 Kriterien werden im Rahmen der Zertifizierung geprüft. Auf der FairChoice-Website gibt es weitere Informationen zu den Kriterien.

Martin und Grit Schwarz sagen dazu: Seit Ende letzten Jahres dürfen wir uns über die Nachhaltigkeitszertifizierung durch FairChoice freuen. Nachhaltigkeit im Weinbau bedeutet, Ökonomie, Ökologie und Soziales ausgewogen zu berücksichtigen. In unseren Steillagen legen wir besonderen Wert auf bodenschonende Arbeitsweisen. Mit den Trockenmauern schaffen wir Lebensräume für zahlreiche Tier- und Pflanzenarten. Ziel ist eine resiliente Weinproduktion, die auch künftigen Generationen Freude am Weinbau ermöglicht.

Das Siegel ist eine schöne Bestätigung für unsere Arbeitsweise. Wir setzen konsequent auf hochwertige und nachhaltig produzierte Weine. Die Zertifizierung wird alle zwei Jahre erneuert.