Der Friedstein gehört zu den charaktervollsten Lagen Sachsens. Steil, steinig, vom kargen Granit geprägt – ein Ort, der nur mit großer Mühe zu bewirtschaften ist. Doch genau dort entstehen Weine mit klarer Handschrift, Spannung und Tiefe.
Der 2023er Riesling wurde mit einer Maischestandzeit von 8 Stunden vergoren – ein behutsamer Extraktionsschritt, der Struktur und Ausdruck stärkt. Anschließend reifte der Wein für 10 Monate auf der Feinhefe, um ihm Komplexität, Dichte und Balance zu verleihen.In der Nase wirkt der Wein kühl und reduziert, mit frischer Zitrusfrucht, grünem Apfel, steiniger Mineralität und einem Hauch Kräuterwürze. Nichts Lautes – vielmehr eine ruhige Konzentration, die mit Luft weiter an Tiefe gewinnt.
Am Gaumen zeigt er sich straff und fokussiert, mit salziger Mineralik, vibrierender Säure und einem lang gezogenen, kristallklaren Finale. Die typische Friedstein-Struktur ist spürbar: fein gebaut, mit innerer Spannung und großem Reifepotenzial.
Ein Riesling, der seine Herkunft spricht – kühl, präzise und kompromisslos auf Granit gewachsen
Expertise: Riesling Friedstein 2023
Bewertungen (Jahrgang 2023):
Falstaff: 96+ Punkte
VINUM: 92 Punkte
Suckling: 94 Punkte
Parker: 92 Punkte
Bewertungen (Jahrgang 2024, noch nicht im Verkauf):
Falstaff: 95 Punkte
VINUM: 93 Punkte
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Gutsabfüllung:
Weinmanufaktur am Mariaberg GmbH
Dresdner Straße 71, D-01662 Meißen